| 商品條碼: | 9789578295278 | 商品種類: | B.叢書 |
| ISBN碼: | 9578295278 | 裝訂別: | B.平裝 |
| 本公司品號: | 04701040 | 狀態別: | 停版中 |
| 系列名稱: | 食工坊 | 定價: | 280 |
| 出版社名稱: | 邦聯文化事業有限公司 | 可用庫存量: | 0 |
| (品名)正題名: | 阿拉•上海 | ||
| 副題名: | |||
| 作者名: | 胡天蘭•張鉦芳 | 初版日期: | 2001/11/1 |
| 譯者名: | 本版日期: | 上午 12:00:00 | |
| 本版版序: | 出版年: | 2001 | |
| 出版地: | 冊數: | 1 | |
| 版權所有者: | 厚度: | 0 | |
| 本版印量: | 0 | 台數: | 0 |
| 累計印量: | 0 | 淨重: | 430 |
| 頁數: | 120 | 字數: | 0 |
| 圖書類號: | CIP編碼: | 427.11 | |
| 簡介: | 前半段介紹上海菜的淵源、典故、來台發展50年的概況,以及兩岸三地的上海菜餐廳資訊;後半段示範50道道地的上海菜食譜。 | ||