名師親授經典蛋糕
作者/許正忠 出版/食為天文創
圖書簡介:
由許師傅的經典蛋糕改版,流程簡化x關鍵步驟清楚x不藏私!
跟著烘焙經驗40多年的許正忠師傅操作,新手也能看圖學會名師的創新與經典蛋糕!
定價/480元
書號:18505010 條碼:9789860692143 ISBN:978-986-06921-4-3
書系:愛烘焙10 頁數:224 開數:16 CIP:427.16

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