麵包教室：
5度C冰種的美味《附贈：第一次學做手工麵包！超安心》
作者／許正忠、柯文正 出版／食為天文創
圖書簡介：
本書使用低溫冷藏種製作的麵糰，因長時間在低溫中熟成，不只麵包風味較好、成品質地柔細、口感彈性特佳、外型更加美觀外，操作起來也更省時、更方便，愛吃麵包的你，趕快動手跟著試試吧！
定價／500元
書號：18505008 條碼：9789860692105 ISBN：978-986-06921-0-5
書系：愛烘焙08 頁數：144 開數：16 CIP：
