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李梅仙私房菜 作者／李梅仙 出版／食為天文創 圖書簡介: 簡化料理步驟，易於上手，省時省力，不論廚房新手老手皆適用。書中80道私房菜，細分肉、海鮮、蔬菜與湯四類，日常可隨意搭配3菜1湯，豐富餐桌變化，家人共享快樂用餐時光，宴請親友，也可賓主盡歡。 提供實用烹調小撇步及食材選購訣竅，節省荷包、營養加分、美味升級，一舉多得。單一食材，以多種料理方式呈現，好比肉類煎、煮、炒、炸，風味各不相同；蘿蔔可煮湯、可涼拌、可紅燒，增添烹調樂趣與變化，美味實惠兼具。 定價／350元 書號：18501002 條碼：9789869171618 ISBN：978-986-91716-1-8 書系：名家廚房02 頁數：136 開數：16 CIP：427.1 |
